“開(kāi)學(xué)第一課”安排種菜、做飯，勞動(dòng)課寫(xiě)入不少學(xué)校新課表

今年秋季開(kāi)學(xué)，“勞動(dòng)課”可謂最熱門的話題之一。新學(xué)期開(kāi)始，勞動(dòng)課已經(jīng)寫(xiě)入了不少學(xué)校的新課表，一些中小學(xué)還在“開(kāi)學(xué)第一課”安排了種菜、收割、做飯……

圖片來(lái)源：“今日余慶”微信公眾號(hào)

　　開(kāi)學(xué)第一課：從種菜、收割、做飯開(kāi)始

　　8月29日，新華社以“勞動(dòng)實(shí)踐教育開(kāi)啟‘開(kāi)學(xué)第一課’”為題，報(bào)道了浙江省湖州市吳興區(qū)龍泉街道龍泉小學(xué)學(xué)生上“開(kāi)學(xué)第一課”勞動(dòng)實(shí)踐教育課，內(nèi)容包括學(xué)習(xí)種菜等。

　　報(bào)道稱，新學(xué)期伊始，浙江省湖州市多所中小學(xué)把清潔衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、公益志愿服務(wù)等形式多樣的勞動(dòng)實(shí)踐教育作為開(kāi)學(xué)第一課，培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)價(jià)值觀、良好的勞動(dòng)品質(zhì)以及基礎(chǔ)的勞動(dòng)技能。

　　根據(jù)教育部發(fā)布《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》。從今年秋季開(kāi)學(xué)起，勞動(dòng)課正式升級(jí)為義務(wù)教育階段必修的課程。新學(xué)期正式開(kāi)始，不少中小學(xué)的開(kāi)學(xué)課表中“勞動(dòng)課”正式入列，一些學(xué)校將“開(kāi)學(xué)第一課”搬到農(nóng)田里。

　　在貴州余慶，當(dāng)?shù)亻_(kāi)學(xué)第一天，余慶縣大烏江鎮(zhèn)涼風(fēng)小學(xué)把“開(kāi)學(xué)第一課”搬到了稻田里。

　　按照余慶縣融媒體中心“今日余慶”微信公眾號(hào)的報(bào)道，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶為同學(xué)們講解示范割稻谷、打谷子的步驟和技巧。同學(xué)們通過(guò)收割稻谷、打谷子、背稻谷、拾稻穗、曬谷子等實(shí)踐，了解農(nóng)民種糧的艱辛，感受“粒粒皆辛苦”的深刻含義。

　　8月30日，福建漳州還把部隊(duì)野炊技能搬進(jìn)校園進(jìn)行“開(kāi)學(xué)第一課”，身穿迷彩服的退役軍人在漳州市龍海區(qū)程溪鎮(zhèn)下莊小學(xué)，教同學(xué)們挖灶埋土、淘米煮飯、洗菜配菜、生火點(diǎn)灶等技能。

退役軍人服務(wù)站退役軍人指導(dǎo)學(xué)生切菜。漳州市退役軍人事務(wù)局供圖

　　校園農(nóng)田、烹飪教室、樓頂菜園，新學(xué)期有勞動(dòng)課，還有勞動(dòng)周、勞動(dòng)月

　　2020年，國(guó)家層面就印發(fā)《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》，提出在大中小學(xué)設(shè)立勞動(dòng)教育必修課程、每學(xué)年設(shè)立勞動(dòng)周的明確要求。

　　那么，勞動(dòng)課將教什么，又怎么上？開(kāi)學(xué)前夕，一些地區(qū)就勞動(dòng)教育的相關(guān)內(nèi)容向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。

　　8月初，廣西南寧市教育局發(fā)布的《中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)意見(jiàn)（征求意見(jiàn)稿）》提出，中小學(xué)勞動(dòng)教育課平均每周不少于1課時(shí)，每學(xué)年設(shè)立勞動(dòng)周。中小學(xué)每周家庭生活勞動(dòng)或校外公益活動(dòng)時(shí)間，不少于1小時(shí)。另外，每年3月份為南寧市中?。殬I(yè)）學(xué)勞動(dòng)教育活動(dòng)月。

　　勞動(dòng)課成了必修課，課堂肯定不能只限于傳統(tǒng)的教室。從各地的探索觀察，不少學(xué)校在校園內(nèi)開(kāi)辟了小型菜地、稻田，有學(xué)校開(kāi)設(shè)了烹飪教室等，還在教學(xué)樓樓頂開(kāi)辟了“空中菜園”。

　　南京日?qǐng)?bào)在8月31日?qǐng)?bào)道，這個(gè)新學(xué)期，南京游府西街小學(xué)的校園里多了一塊200平方米左右的農(nóng)耕園。園內(nèi)有果樹(shù)，種上了大豆，并設(shè)計(jì)了印有各種瓜果蔬菜圖片的銘牌。除了農(nóng)耕園，學(xué)校還特別開(kāi)辟出四間勞動(dòng)教室，包括木工教室、編織教室、陶藝教室以及烹飪教室，每個(gè)教室都配備了各種工具。

　　當(dāng)然，除了校內(nèi)開(kāi)辟勞動(dòng)教育場(chǎng)地，不少學(xué)校還在校外選定勞動(dòng)基地。

　　資料圖：河北衡水利民路小學(xué)創(chuàng)設(shè)的“耕讀苑”勞動(dòng)基地，各班學(xué)生自己設(shè)計(jì)班牌，查資料，選擇農(nóng)作物種子。金莉莉 攝

　　這里列出家庭勞動(dòng)清單：三四年級(jí)會(huì)包餃子、五六年級(jí)會(huì)兩菜一湯

　　關(guān)于勞動(dòng)課，不同年齡的人有著不同的回憶，新的勞動(dòng)課到底學(xué)點(diǎn)啥？

　　依照勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)，課程安排是漸進(jìn)式的，即隨學(xué)段晉升難度逐漸增加。比如，一二年級(jí)要能擇菜洗菜，三四年級(jí)煮雞蛋煮餃子，五六年級(jí)煎雞蛋燉湯，初中設(shè)計(jì)三餐食譜等。

　　在地方，一些地區(qū)也列出了更詳細(xì)的勞動(dòng)技能清單。今年8月25日，浙江杭州市教育局出臺(tái)《杭州市中小學(xué)生家庭勞動(dòng)清單》，清單詳細(xì)列出了從小學(xué)一年級(jí)到高中三年級(jí)的家庭勞動(dòng)明細(xì)。

圖片截取自《杭州市中小學(xué)生家庭勞動(dòng)清單》

　　例如飲食方面，小學(xué)一二年級(jí)要學(xué)會(huì)刨水果皮、剝雞蛋、剝蝦殼等；三四年級(jí)會(huì)包餛飩、水餃，煮雞蛋（羹）、水餃；五六年級(jí)會(huì)簡(jiǎn)單烘焙，以及烹制一葷一素一湯或兩道當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)菜肴、特色美食。

　　“勞動(dòng)課程新標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性，要通過(guò)學(xué)生親自去參與、體驗(yàn)。不是去學(xué)，而是要上手去做?！敝袊?guó)教育科學(xué)研究院研究員儲(chǔ)朝暉表示，落實(shí)勞動(dòng)課需要學(xué)校、家庭、社會(huì)多方協(xié)調(diào)。

　　儲(chǔ)朝暉稱，勞動(dòng)課本身要和生活密切結(jié)合，包括生產(chǎn)勞動(dòng)、生活勞動(dòng)、為他人服務(wù)等等，范圍很廣，落實(shí)勞動(dòng)課程要與生活密切結(jié)合，勞動(dòng)主要價(jià)值是一個(gè)人正常成長(zhǎng)，通過(guò)勞動(dòng)教育使人獲得正確的勞動(dòng)觀，中小學(xué)生勞動(dòng)課教育要準(zhǔn)確定義勞動(dòng)的價(jià)值。